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豚肉のねぎ塩焼き

刻み昆布とかぼちゃの煮もの・キャベツのゆずこしょう漬け

前日 2026年3月2日(月)分 翌日
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,689円(税込価格)
844円(税込価格)
 		   
3人用 2,111円(税込価格)
1,055円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 392kcal
蛋白質 26.1g
脂質 19.4g
炭水化物 33.5g
食塩相当量 2.7g
(1人分の栄養成分です)
今日のお買い物メモ

粗びき黒こしょう、ごま油、お好みでおろしにんにく

材料
豚肉のねぎ塩焼き
2人用3人用
豚モモ薄切り肉200ｇ 300ｇ
◆ 酒小1 大1/2
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ 粗びき黒こしょう少々 少々
◆ 油大1/2 大2/3
太葱（冷蔵）1本 1本
◆ ごま油大1/2 大2/3
◆ お好みでおろしにんにく少々 少々
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
グリーンリーフ又葉野菜（冷蔵）適量 適量
刻み昆布とかぼちゃの煮もの
2人用3人用
刻み昆布10ｇ 15ｇ
油揚げ1枚 1枚
かぼちゃ(冷蔵)200ｇ 300ｇ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
◆ だし汁170ｍｌ 220ｍｌ
◆ さとう大2/3 大1
◆ しょうゆ大1 大1･1/2
◆ みりん大2/3 大1
キャベツのゆずこしょう漬け
2人用3人用
キャベツ(冷蔵)100ｇ 150ｇ
◆ 塩小1/3 小1/2
ゆずこしょう2/3袋 1袋
◆ しょうゆ小1/3 小1/2
◆ ごま油小2/3 小1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、刻み昆布…ぬるま湯につけて戻す

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
豚肉のねぎ塩焼き
1豚肉…食べやすく切る→を振る
2太葱…小口切り→を加えて混ぜる
3フライパンに油を熱して豚肉を焼き、2を加えてからめ、ミニトマト、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。
副菜1
刻み昆布とかぼちゃの煮もの
1かぼちゃ…一口大に切る
人参…半月又いちょう切り
油揚げ…短冊切り
2鍋に、1、アを入れて蓋をして中火で煮る。
副菜2
キャベツのゆずこしょう漬け
1キャベツ…ざく切り→塩もみ→水気を絞る
2ゆずこしょう（お好みで加減）、を合わせ、1をあえて漬けておく。
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