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洋食

チキンのマヨマスタード焼き

ウインナーと野菜のスープ・大根のマリネ

マヨマスタードで
食べ応え抜群！
ジューシーなチキンステーキ♪
前日 2026年3月5日(木)分 翌日
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,699円(税込価格)
849円(税込価格)
 		   
3人用 2,122円(税込価格)
1,061円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 473kcal
蛋白質 24.9g
脂質 36.7g
炭水化物 13.9g
食塩相当量 4.1g
(1人分の栄養成分です)
今日のお買い物メモ

マヨネーズ、コンソメ、粗びき黒こしょう

材料
チキンのマヨマスタード焼き
2人用3人用
若鶏モモ肉240ｇ 360ｇ
◆ 酒大2/3 大1
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ 塩少々 少々
◆ 油大1/2 大2/3
粒入りマスタード2袋 3袋
◆ マヨネーズ大2 大3
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
サニーレタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
ウインナーと野菜のスープ
2人用3人用
ウインナー2本 3本
キャベツ(冷蔵)100ｇ 150ｇ
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
玉葱小1コ 小1コ
◆ 水400ｍｌ 600ｍｌ
◆ コンソメ1コ 1･1/2コ
◆ 塩、こしょう少々 少々
大根のマリネ
2人用3人用
大根(冷蔵)100ｇ 150ｇ
◆ 塩小1/3 小1/2
◆ さとう小1/2 小2/3
◆ 塩少々 小1/4
◆ 酢大1 大1･1/2
◆ オリーブ油又サラダ油大2/3 大1
◆ 粗びき黒こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
チキンのマヨマスタード焼き
1鶏肉…厚みを均一にし、をもみ込む
2胡瓜…斜め切り
サニーレタス…ちぎる
3粒入りマスタード（お好みで加減）、マヨネーズを合わせる。
4フライパンに油を熱して鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら返し、蓋をして中火で蒸し焼く。火が通ったら3を加えてからめ、食べやすく切って2と共に盛る。
副菜1
ウインナーと野菜のスープ
1キャベツ…ざく切り
玉葱…薄切り
ぶなしめじ…根元を切って食べやすくほぐす
ウインナー…斜め切り
2鍋に、1を入れて煮、塩、こしょうで味を調える。
副菜2
大根のマリネ
1大根…薄いいちょう切り→塩もみ→水気を絞る
2を合わせて1をあえ、冷蔵庫で冷やし、味をなじませる。
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