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和食

温玉のせ豚カルビ丼

かにかまとごぼうのサラダ・青菜とオクラのみそ汁

前日 2026年3月9日(月)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,689円(税込価格)
844円(税込価格)
 		   
3人用 2,111円(税込価格)
1,055円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 665kcal
蛋白質 26.7g
脂質 53.4g
炭水化物 22.2g
食塩相当量 3.1g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
温泉卵…卵 使用
かに風味かまぼこ…小麦、卵、かに 使用
今日のお買い物メモ

片栗粉、マヨネーズ

材料
温玉のせ豚カルビ丼
2人用3人用
豚バラ薄切り肉200ｇ 300ｇ
◆ 片栗粉適量 適量
にんにく1/2カケ 1/2カケ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ さとう小2/3 小1
◆ 酒大2/3 大1
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ みりん大2/3 大1
温泉卵2コ 3コ
レタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
かにかまとごぼうのサラダ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 3本
ごぼう(冷蔵)70ｇ 100ｇ
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
◆ しょうゆ小2/3 小1
◆ マヨネーズ大2 大3
青菜とオクラのみそ汁
2人用3人用
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
太葱（冷蔵）1/2本 1/2本
オクラ(冷蔵)2本 3本
◆ だし汁300ｍｌ 450ｍｌ
◆ みそ大1 大1･1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
温玉のせ豚カルビ丼
1にんにく…薄切り→芯を取る
2豚肉…食べやすく切る
3フライパンに油、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら片栗粉をまぶした豚肉を炒める。火が通ったらを加えてからめる。
4温かいご飯に小さめにちぎったレタス、3、温泉卵をのせる。
副菜1
かにかまとごぼうのサラダ
1胡瓜…細切り
ごぼう…表面をこすり洗いし、細切り→ゆでる
かに風味かまぼこ…ほぐす
2を合わせ、1をあえる。
副菜2
青菜とオクラのみそ汁
1青菜…ざく切り
太葱…斜め切り
オクラ…小口切り
2鍋にだし汁、太葱を入れて煮、火が通ったら青菜、オクラを加えてさっと煮る。みそを溶かし入れ、沸騰直前に火を止める。
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