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和食

氷温造り 鮭のみりん漬焼き

鶏肉と野菜の炒めもの・なすの浅漬け

前日 2026年3月10日(火)分 翌日
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,666円(税込価格)
833円(税込価格)
 		   
3人用 2,088円(税込価格)
1,044円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 202kcal
蛋白質 24.2g
脂質 7.0g
炭水化物 12.5g
食塩相当量 2.5g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
氷温造り　鮭のみりん漬…小麦 使用
●氷温造り　鮭のみりん漬…シロサケ：アメリカ又はロシア又は国産
今日のお買い物メモ

粗びき黒こしょう

材料
氷温造り 鮭のみりん漬焼き
2人用3人用
氷温造り　鮭のみりん漬（冷凍）160ｇ 240ｇ
　(2切) (3切)
鶏肉と野菜の炒めもの
2人用3人用
若鶏コマ60ｇ 90ｇ
ピーマン(冷蔵)1コ 2コ
キャベツ(冷蔵)150ｇ 220ｇ
もやし（冷蔵）100ｇ 150ｇ
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ 酒大1/2 大2/3
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ 粗びき黒こしょう少々 少々
なすの浅漬け
2人用3人用
なす［地域により本数変更となる場合がございます］1本 1本
◆ 塩小1/4 小1/4
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍する

調理順
副菜2→主菜→副菜1
主菜
氷温造り 鮭のみりん漬焼き
1魚はグリルで両面を焼く（焦げやすいので注意）。
魚の骨には充分ご注意ください。

＜氷温造り鮭のみりん漬＞
シロサケを甘めのみりん醤油に漬け込みました。氷温帯で熟成し、素材本来の美味しさを引き出しています。
副菜1
鶏肉と野菜の炒めもの
1キャベツ…ざく切り
ピーマン…細切り
人参…いちょう又半月切り
2フライパンに油を熱して鶏肉、1、もやしを炒め、で調味する。
副菜2
なすの浅漬け
1なす…半月切り→塩もみして漬けておく→水気を絞る
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