銀ひらすの西京焼き(長芋と納豆のねばねば小鉢)(かぼちゃの塩バター焼き)｜食材宅配のヨシケイ夕食ネット（レシピ・メニュー・献立付き）

日替わりメニュー

銀ひらすの西京焼き

長芋と納豆のねばねば小鉢・かぼちゃの塩バター焼き

2026年3月18日(水)分

約30分

	価格	注文数
	~~1,644円(税込価格)~~ 822円(税込価格)
	~~2,055円(税込価格)~~ 1,027円(税込価格)
メニューのご注文の前に配送エリアの確認をお願いいたします。「エリア内です」の表示が出ましたら、ご注文することが出来ます。【重要】会員登録済のお客様へご注文の際にはトップページの「会員の方は」でログインしませんと「会員価格」でのご注文が出来ませんので必ずログインをお願いします。

エネルギー	377kcal
蛋白質	21.8g
脂質	18.3g
炭水化物	37.4g
食塩相当量	3.2g
(1人分の栄養成分です)


[アレルギー] ●極小粒納豆…大豆：アメリカ又はカナダ産

ごま油、バター

材料

銀ひらすの西京焼き
		2人用	3人用
	銀ひらす切身（冷凍）	160ｇ	240ｇ
		(2切)	(3切)
	西京漬けの素	2袋	3袋
	太葱（冷蔵）	1/2本	1本
	たけのこ水煮	40ｇ	60ｇ
	◆ ごま油	少々	少々
	◆ 塩	少々	少々
長芋と納豆のねばねば小鉢
		2人用	3人用
	極小粒納豆（30g）（冷凍）	1袋	1･1/2袋
	長芋(冷蔵)	80ｇ	120ｇ
	オクラ(冷蔵)	2本	3本
	グリーンリーフ又葉野菜（冷蔵）	適量	適量
	◆ さとう	小1	大1/2
	◆ 酢	小1/2	小2/3
	◆ しょうゆ	小1	大1/2
	◆ ごま油	小1	大1/2
	焼きのり	1/2袋	1袋
かぼちゃの塩バター焼き
		2人用	3人用
	かぼちゃ(冷蔵)	150ｇ	220ｇ
	◆ 油	大1/2	大2/3
	◆ 塩	少々	小1/4
	◆ バター	大1	大1･1/2

※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです

作り方

下ごしらえ

ア、極小粒納豆…解凍する
イ、魚…解凍する

調理順

→

銀ひらすの西京焼き

たけのこ…薄切り
太葱…ぶつ切り→たけのこと共に

をまぶしておく

魚…水気を拭き、西京漬けの素を塗る

魚はグリルで両面を焼く（途中、アルミホイルにのせた

を一緒に焼く。焦げやすいので注意）。
魚の骨には充分ご注意ください。

＜西京漬けの素＞
まろやかな甘み、味噌の風味とコクが特長の素。味噌と甘酒の相性抜群。

長芋と納豆のねばねば小鉢

オクラ…切り目を入れる→ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約20秒）→さっと水にくぐらせ、小口切り
長芋…皮をむき、ポリ袋に入れてめん棒でたたく
グリーンリーフ…ちぎる
めん棒がない場合は、包丁の腹でつぶしたり、背でたたいてもＯＫ！
【Point☝】長芋は切り口にフォークを刺し、ピーラーで皮をむくと簡単！滑りにくく、直接触れないので手のかゆみも防ぐことができます。

、アを盛り、合わせた

を食べる直前にかけ、ちぎったのりを散らす。