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豚肉と春キャベツの和風炒め

焼ちくわとひじきの煮もの・ごぼうのすまし汁

前日 2026年4月18日(土)分 翌日
■本日分は前日お届けです
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,655円(税込価格)
827円(税込価格)
 		   
3人用 2,067円(税込価格)
1,033円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 366kcal
蛋白質 25.5g
脂質 18.9g
炭水化物 27.4g
食塩相当量 4.9g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
焼ちくわ…小麦、卵 使用
今日のお買い物メモ


材料
豚肉と春キャベツの和風炒め
2人用3人用
豚切り落とし肉200ｇ 300ｇ
◆ 酒大1/2 大2/3
◆ しょうゆ小1 大1/2
春キャベツ又新キャベツ（冷蔵）200ｇ 300ｇ
たけのこ水煮40ｇ 60ｇ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ 酒大2/3 大1
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ みそ大2/3 大1
焼ちくわとひじきの煮もの
2人用3人用
焼ちくわ1本 1本
小芽ひじき10ｇ 15ｇ
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
こんにゃく1/5枚 1/4枚
◆ だし汁140ｍｌ 180ｍｌ
◆ さとう大1/2 大2/3
◆ 酒大1/2 大2/3
◆ しょうゆ大1 大1･1/2
ごぼうのすまし汁
2人用3人用
ごぼう(冷蔵)60ｇ 90ｇ
◆ だし汁300ｍｌ 450ｍｌ
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
◆ みりん小1 大1/2
細葱（冷蔵）少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、ひじき…ぬるま湯につけて戻す

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
豚肉と春キャベツの和風炒め
1豚肉…をもみ込む
2キャベツ…ざく切り
たけのこ…薄切り
人参…短冊切り
3を合わせる。
4フライパンに油を熱して1、2を炒め、火が通ったら3を加えて調味する。
副菜1
焼ちくわとひじきの煮もの
1こんにゃく…短冊切り→ゆでて水気をきる
えのき茸…根元を切って半分に切る
焼ちくわ…斜め切り
ひじき…洗って水気をきる
2鍋に、1を入れ、蓋をして中火で煮る（目安として2人用約7～10分）。
副菜2
ごぼうのすまし汁
1細葱…小口切り
ごぼう…表面をこすり洗いして細切り→水にさらす
2鍋に、ごぼうを入れて蓋をして中火で煮（目安として2人用約6分）、細葱を散らす。
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