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チキンソテー～トマトガーリックソース～

ウインナーとキャベツのスープ・セロリのマリネ

前日 2026年5月11日(月)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,666円(税込価格)
833円(税込価格)
 		   
3人用 2,088円(税込価格)
1,044円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 407kcal
蛋白質 23.4g
脂質 29.6g
炭水化物 13.7g
食塩相当量 4.0g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
トマト＆ガーリックソース…小麦、乳成分 使用
今日のお買い物メモ

バター、コンソメ

材料
チキンソテー～トマトガーリックソース～
2人用3人用
若鶏モモ肉(一口カット)240ｇ 360ｇ
◆ 塩、粗びき黒こしょう少々 少々
◆ 油大1/2 大2/3
玉葱小1コ 小1コ
◆ バター大1/2 大2/3
◆ 酒大1/2 大2/3
トマト＆ガーリックソース1･1/3袋 2袋
グリーンリーフ又葉野菜（冷蔵）適量 適量
ウインナーとキャベツのスープ
2人用3人用
ウインナー2本 3本
キャベツ(冷蔵)100ｇ 150ｇ
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ 水400ｍｌ 600ｍｌ
◆ コンソメ1コ 1･1/2コ
◆ 塩、こしょう少々 少々
セロリのマリネ
2人用3人用
セロリ(冷蔵)1本 1本
◆ さとう小1/2 小1/2
◆ 塩小1/4 小1/4
◆ 酢大1 大1
◆ オリーブ油又サラダ油大2/3 大2/3
◆ こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
チキンソテー～トマトガーリックソース～
1玉葱…みじん切り
2鶏肉…塩、黒こしょうする
3フライパンに油を熱して鶏肉を焼き色がつくまで焼き、返して蓋をして蒸し焼く。ちぎったグリーンリーフと共に盛る。
4フライパンの汚れを拭き取り、バターを熱して1を炒める。色づいてきたら酒、トマト＆ガーリックソースを加えてひと煮立ちさせ、鶏肉にかける。

＜トマト＆ガーリックソース＞
トマトとにんにくの旨みのきいたソース。
副菜1
ウインナーとキャベツのスープ
1キャベツ…ざく切り
人参…いちょう又半月切り
ウインナー…斜め切り
2鍋に、1を入れて蓋をして中火で煮（目安として2人用約4～6分）、塩、こしょうで味を調える。
副菜2
セロリのマリネ
1セロリ…筋を取って斜め薄切り
2を合わせて1をあえ、冷蔵庫で冷やして味をなじませる。
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