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豚ロースの生姜焼き

くずし豆腐の三色あえ・青菜とえのきの煮浸し

前日 2026年6月1日(月)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,710円(税込価格)
855円(税込価格)
 		   
3人用 2,144円(税込価格)
1,072円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 409kcal
蛋白質 28.2g
脂質 25.8g
炭水化物 17.6g
食塩相当量 2.6g
(1人分の栄養成分です)
今日のお買い物メモ

小麦粉、味付けポン酢

材料
豚ロースの生姜焼き
2人用3人用
豚ロース薄切り肉200ｇ 300ｇ
◆ 酒大2/3 大1
◆ 塩、こしょう少々 少々
◆ 小麦粉適量 適量
◆ 油大1/2 大2/3
生姜1/2カケ 1カケ
◆ しょうゆ大1 大1･1/2
◆ みりん大2/3 大1
キャベツ(冷蔵)100ｇ 150ｇ
くずし豆腐の三色あえ
2人用3人用
豆腐1パック 1パック
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
◆ 味付けポン酢適量 適量
青菜とえのきの煮浸し
2人用3人用
青菜(冷蔵)1/3ワ 1/2ワ
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
◆ だし汁170ｍｌ 220ｍｌ
◆ 塩少々 小1/4
◆ しょうゆ小1/2 小2/3
◆ みりん大1/2 大2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
豚ロースの生姜焼き
1キャベツ…せん切り
2豚肉…を振る
3生姜…おろす→と合わせる
4豚肉に小麦粉をまぶし、油を熱したフライパンで焼き、3を加えてからめながら焼く。1と共に盛る。
副菜1
くずし豆腐の三色あえ
1ミニトマト…くし形切り
貝割大根…根元を切って半分に切る
豆腐…軽く水気をきる→粗くくずす
2食べる直前に、1を味付けポン酢であえる。
副菜2
青菜とえのきの煮浸し
1青菜…ざく切り
えのき茸…根元を切り、半分に切る
2鍋に、えのき茸を入れて中火で煮（目安として2人用約2～3分）、火が通ったら青菜を加えてさっと煮る。
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