作り方
下ごしらえ
鶏肉とカシューナッツのオイスター炒め
鶏肉…
をもみ込む
玉葱、ピーマン…乱切り
人参…いちょう切り
フライパンに油を熱し、カシューナッツを薄く色づく程度に弱火でゆっくり炒め、油を残して取り出す。
カシューナッツは焦げやすいので弱火で炒めましょう。
続いて
、
を炒め、火が通ったらカシューナッツを戻し入れ、たれで調味する。
＜オイスターソース炒めのたれ＞
コク深いかきの風味をきかせ、しょうゆなどを加えて食べやすくしたとろみのあるたれ。
ねぎパオズ
ねぎパオズ…凍ったまま耐熱器にのせて軽く水を振り、ラップをかけて電子レンジ加熱（目安として2人用約3分）
フライパンでこんがり焼いても美味しい♪
ハムとオクラのサラダ
オクラ…切り目を入れる→ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約20秒）→さっと水にくぐらせ、斜め切り
水菜…ざく切り
ハム…短冊切り
を盛り、合わせた
をかける。