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室田シェフ監修　シャスール風煮込みハンバーグ

マカロニ入りミネストローネ

バター、赤ワイン、
バルサミコ酢をきかせた、
シャスール風デミグラスソース
前日 2026年7月10日(金)分 翌日
調理時間 約15分
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価格 注文数
2人用 2,733円(税込価格)
1,366円(税込価格)
 		   
3人用 3,421円(税込価格)
1,710円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 470kcal
蛋白質 19.0g
脂質 23.7g
炭水化物 46.1g
食塩相当量 5.8g
(1人分の栄養成分です)
◎カット野菜消費期限：7/11（土）
『ミシュランガイド東京2026』一つ星「LATURE」室田シェフによる監修メニューです。
[アレルギー]
シャスール風煮込みハンバーグ…小麦、乳成分、卵 使用
じゃが芋のピューレ…乳成分 使用
シェルマカロニ…小麦 使用
●じゃが芋のピューレ…マッシュポテト：ベルギー製造
今日のお買い物メモ

コンソメ、トマトケチャップ

材料
室田シェフ監修　シャスール風煮込みハンバーグ
2人用3人用
シャスール風煮込みハンバーグ（260g）（冷凍）2袋 3袋
じゃが芋のピューレ（50g）（冷凍）2袋 3袋
マカロニ入りミネストローネ
2人用3人用
シェルマカロニ20ｇ 30ｇ
カット野菜＜大根、人参＞120ｇ 180ｇ
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
カーネルコーン(冷凍)20ｇ 30ｇ
◆ 水500ｍｌ 750ｍｌ
◆ コンソメ1コ 1･1/2コ
◆ トマトケチャップ大1･1/3 大2
◆ 塩、こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、1で使用する湯を沸かす。

調理順
主菜→副菜1
主菜
室田シェフ監修　シャスール風煮込みハンバーグ
1煮込みハンバーグ、じゃが芋のピューレ…凍ったまま袋ごと、沸騰したアの湯で加熱（約12分）
2じゃが芋のピューレを盛り、煮込みハンバーグをのせる。
香ばしくソテーした2種のきのこをたっぷり入れたシャスール風デミグラスソースをやわらかなハンバーグと合わせました。バターを使用してクリーミーに仕上げた、濃厚でなめらかなじゃが芋のピューレと一緒にお召し上がりください。
副菜1
マカロニ入りミネストローネ
1青菜…ざく切り
2鍋に、カット野菜を入れて煮立て、マカロニを加えて蓋をし、中火で約10分煮る。
3火が通ったら、青菜、コーンを加えてさっと煮、で調味する。
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