作り方
下ごしらえ
舞茸釜めし

米は通常のご飯と同じ水加減にし、釜めしの素を加えて軽く混ぜて炊く(詳しくはパッケージ参照)。


を盛り、ざく切りにしたみつばをのせる。
豚肉と白菜のみそ煮

白菜…ざく切り
人参…短冊切り
太葱…斜め切り
椎茸…石づきを取って薄切り

鍋にごま油を熱して、豚肉、

を炒め、

を加えて蓋をして中火で煮る(目安として2人用約4~6分)。
こんがり焼き生揚げ

生揚げ…食べやすく切る→アルミホイルにのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く(焦げやすいので注意)


を盛り、味付けポン酢をかけて刻みのりを散らす。