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海老とレタスのシャキシャキ炒め

カリカリベーコンのサラダ・さつま芋の和風スープ

前日 2026年7月11日(土)分 翌日
■本日分は前日お届けです
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,634円(税込価格)
817円(税込価格)
 		   
3人用 2,044円(税込価格)
1,022円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 244kcal
蛋白質 14.7g
脂質 9.5g
炭水化物 27.8g
食塩相当量 3.9g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
むきえび…えび 使用
ベーコン…乳成分、卵 使用
今日のお買い物メモ

片栗粉、ごま油、お好みのドレッシング

材料
海老とレタスのシャキシャキ炒め
2人用3人用
むきえび（大）（冷凍）100ｇ 150ｇ
◆ 酒小1 大1/2
◆ 塩少々 少々
◆ 片栗粉小1/2 小2/3
グリーンアスパラ(冷蔵)2本 2本
エリンギ(冷蔵)1/2パック 1パック
玉葱小1コ 小1コ
レタス(冷蔵)1/3コ 1/2コ
◆ ごま油大1/2 大2/3
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
◆ 塩、こしょう少々 少々
カリカリベーコンのサラダ
2人用3人用
ベーコン2枚 3枚
むき枝豆（冷凍）20ｇ 30ｇ
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
◆ お好みのドレッシング適量 適量
さつま芋の和風スープ
2人用3人用
さつま芋100ｇ 150ｇ
オクラ(冷蔵)2本 3本
◆ だし汁300ｍｌ 450ｍｌ
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
◆ みりん小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、えび…解凍する

調理順
副菜2→副菜1→主菜

主菜
海老とレタスのシャキシャキ炒め
1エリンギ…食べやすく切る
アスパラ…下から5cm程度皮をむき、斜め切り
玉葱…くし形切り
2レタス…ちぎる
3えび…背わたを取る→水気を拭き、をもみ込む
4フライパンにごま油を熱し、えび、1を炒める。火が通ったらレタスを加えてさっと炒め、で調味する。
【Point☝】レタスは最後に加えてさっと炒めることで、シャキシャキの食感が残ります。
副菜1
カリカリベーコンのサラダ
1ベーコン…短冊切り→キッチンペーパーを敷いた耐熱器に重ならないように並べ、キッチンペーパーをかぶせて電子レンジ加熱（目安として2人用約1分30秒、焦げやすいので注意）
2枝豆…ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約1分）
水菜…ざく切り
31、2を盛り、お好みのドレッシングをかける。
副菜2
さつま芋の和風スープ
1さつま芋…皮付きのまま半月切り→水にさらす
オクラ…小口切り
2鍋に、さつま芋を入れて蓋をして中火で煮る（目安として2人用約7分）。火が通ったらオクラを加えてさっと煮る。
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