作り方
下ごしらえ
横浜大飯店監修 回鍋肉
フライパンに油を熱してカット野菜を炒め、取り出す。
続いて豚肉を炒め、
を戻し入れてたれを加え、からめる。
＜横浜大飯店監修 回鍋肉＞
本格中国料理が気軽に楽しめる横浜中華街人気の名店。野菜と炒め合わせるだけで手軽に回鍋肉をお楽しみいただけます！
かに焼売
かにシューマイは凍ったまま、さっと水にくぐらせて耐熱器にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで加熱し（目安として2人用約3分)、しょうゆを添える。
カリカリお揚げのサラダ
大根…薄いいちょう切り
水菜…ざく切り
油揚げ…短冊切り→アルミホイルにのせ、オーブントースターでこんがりと焼く（焦げやすいので注意）
油揚げはフライパンやグリルで焼いてもＯＫ！
、
を盛り、お好みのドレッシングをかける。