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今日のお買い物メモ


材料
国産うなぎの蒲焼き
2人用3人用
国産うなぎの蒲焼き(80g)(冷凍)2パック 3パック
蒲焼きのたれ2袋 3袋
粉山椒2袋 3袋
とろ~り温玉サラダ
2人用3人用
温泉卵2コ 3コ
トマト(冷蔵)小1コ 小1コ
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
焦がし葱風味ドレッシング2袋 3袋
めかぶのすまし汁
2人用3人用
細切りめかぶ(35g)(冷凍)2パック 3パック
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
だし汁300ml 450ml
小1/4 小1/3
しょうゆ大1/2 大2/3
みりん小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、1で使用する湯を沸かす。
イ、めかぶ…解凍する

調理順
主菜副菜2副菜1

主菜
国産うなぎの蒲焼き
1うなぎの蒲焼きは凍ったまま袋ごと、沸騰したアの湯で加熱する(約4~5分)。
たれを温める場合は、ぬるま湯に袋ごと入れてください。
2温かいご飯に1をのせ、蒲焼きのたれ、粉山椒(お好みで加減)をかける。
魚の骨には充分ご注意ください。
副菜1
とろ~り温玉サラダ
1トマト…乱切り
グリーンリーフ…ちぎる
21を盛り、温泉卵をのせ、ドレッシングをかける。

<焦がし葱風味ドレッシング>
椎茸と昆布の旨みでコクを出し、葱の香味をきかせたしょうゆベースのドレッシング。
副菜2
めかぶのすまし汁
1貝割大根…根元を切って半分に切る
2鍋にを煮立て、イ、1を加えてさっと煮る。
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