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ハッシュドビーフ

蒸し鶏のサラダ

前日 2026年7月28日(火)分 翌日
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,744円(税込価格)
872円(税込価格)
 		   
3人用 2,177円(税込価格)
1,088円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 478kcal
蛋白質 24.5g
脂質 29.1g
炭水化物 34.1g
食塩相当量 5.4g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
デミグラスベース…小麦 使用
●デミグラスベース…トマトペースト：外国製造
今日のお買い物メモ

小麦粉、バター又マーガリン、マヨネーズ

材料
ハッシュドビーフ
2人用3人用
牛コマ140ｇ 210ｇ
◆ 塩少々 小1/4
◆ こしょう少々 少々
◆ 小麦粉小1 大1/2
◆ バター又マーガリン大1/2 大2/3
エリンギ(冷蔵)1/2パック 1パック
玉葱小1コ 小1コ
◆ バター又マーガリン小2/3 小1
デミグラスベース180ｇ 270ｇ
◆ 水350ｍｌ 500ｍｌ
蒸し鶏のサラダ
2人用3人用
若鶏コマ50ｇ 70ｇ
◆ 酒小1 大1/2
オクラ(冷蔵)2本 3本
カーネルコーン(冷凍)20ｇ 30ｇ
グリーンリーフ又葉野菜（冷蔵）適量 適量
◆ マヨネーズ大2 大3
◆ しょうゆ小2/3 小1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
主菜→副菜1
主菜
ハッシュドビーフ
1エリンギ…食べやすく切る
玉葱…薄切り
牛肉…塩、こしょうして小麦粉をまぶす
2フライパンにのバターを熱し、牛肉をさっと炒めて取り出す。
3のバターを足して玉葱をよく炒め、エリンギを加えてさらに炒め、水を加えて蓋をして中火で煮る（目安として2人用約5～6分）。
【Point☝】玉葱は焦がさないように弱火でじっくり炒めることで、玉葱の甘み、旨みが引き出されます。
4火を止めてデミグラスベース、2を加えて混ぜ、再び弱火にかけてとろりとするまで煮、温かいご飯と共に盛る。
副菜1
蒸し鶏のサラダ
1コーン…ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約50秒）
オクラ…切り目を入れる→ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約20秒）→さっと水にくぐらせ、小口切り
グリーンリーフ…ちぎる
2鶏肉…耐熱器にのせて酒を振り、ふんわりとラップをかけて電子レンジ加熱（目安として2人用約2分）
31、2を盛り、合わせたをかける。
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