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和食

いかときのこのマヨ醤油炒め

豚肉とモロヘイヤのおかず汁・こんにゃくの土佐煮

前日 2026年8月1日(土)分 翌日
■本日分は前日お届けです
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,589円(税込価格)
794円(税込価格)
 		   
3人用 1,989円(税込価格)
994円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 305kcal
蛋白質 28.3g
脂質 13.9g
炭水化物 18.4g
食塩相当量 3.9g
(1人分の栄養成分です)
今日のお買い物メモ

マヨネーズ、削り節

材料
いかときのこのマヨ醤油炒め
2人用3人用
イカリング（冷凍）200ｇ 300ｇ
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
玉葱小1コ 小1コ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ マヨネーズ大1･1/3 大2
◆ しょうゆ小1 大1/2
豚肉とモロヘイヤのおかず汁
2人用3人用
豚コマ50ｇ 70ｇ
モロヘイヤ(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
大根(冷蔵)100ｇ 150ｇ
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ だし汁500ｍｌ 750ｍｌ
◆ みそ大1･2/3 大2･1/2
こんにゃくの土佐煮
2人用3人用
こんにゃく1/3枚 1/2枚
◆ だし汁120ｍｌ 150ｍｌ
◆ さとう大1/2 大2/3
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ みりん大2/3 大1
◆ 削り節適量 適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、イカ…解凍する

調理順
副菜1→副菜2→主菜

主菜
いかときのこのマヨ醤油炒め
1イカ…水気を拭く
2ぶなしめじ…根元を切って食べやすくほぐす
玉葱…くし形切り
3フライパンに油を熱して1、2を炒め、火が通ったらを加えてからめる。
副菜1
豚肉とモロヘイヤのおかず汁
1大根、人参…いちょう又半月切り
モロヘイヤ…葉と茎のやわらかい部分を摘み取る→食べやすく切る
2鍋にだし汁、大根、人参を入れて煮立て、豚肉を加えてアクを取り、蓋をして中火で煮る（目安として2人用約6分）。
3火が通ったら、モロヘイヤを加えてさっと煮、みそを溶かし入れ、沸騰直前に火を止める。
副菜2
こんにゃくの土佐煮
1こんにゃく…ちぎる→ゆでて水気をきる
2鍋に、1を入れ、落とし蓋をして中火で煮（目安として2人用約5～7分）、削り節を加えて煮からめる。
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