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和食

鶏つくねと野菜の黒酢だれ

春雨スープ・大根のシャキシャキあえ

前日 2026年8月8日(土)分 翌日
■本日分は前日お届けです
調理時間 約15分
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価格 注文数
2人用 1,989円(税込価格)
994円(税込価格)
 		   
3人用 2,489円(税込価格)
1,244円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 381kcal
蛋白質 12.9g
脂質 18.5g
炭水化物 41.3g
食塩相当量 3.4g
(1人分の栄養成分です)
◎カット野菜消費期限：8/8（土）
[アレルギー]
鶏つくね＜軟骨入り＞黒酢たれ…小麦、乳成分 使用
かに風味かまぼこ…小麦、卵、かに 使用
●鶏つくね＜軟骨入り＞黒酢たれ…鶏皮：国産・ブラジル産、鶏軟骨：ブラジル産
今日のお買い物メモ

ごま油

材料
鶏つくねと野菜の黒酢だれ
2人用3人用
鶏つくね＜軟骨入り＞黒酢たれ（冷凍）
つくね(15g)10コ 15コ
タレ(40g)2袋 3袋
カット野菜＜玉葱、ピーマン、人参＞180ｇ 270ｇ
◆ 油大1/2 大2/3
春雨スープ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 3本
春雨20ｇ 30ｇ
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
◆ だし汁400ｍｌ 600ｍｌ
◆ 酒大1/2 大2/3
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ みりん大1/2 大2/3
大根のシャキシャキあえ
2人用3人用
大根(冷蔵)100ｇ 150ｇ
◆ 塩小1/3 小1/2
水菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
◆ 塩少々 少々
◆ ごま油大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
鶏つくねと野菜の黒酢だれ
1つくね…凍ったまま耐熱器にのせてラップをかけ、電子レンジ加熱（目安として2人用約2分30秒）
2フライパンに油を熱して1の両面を焼く。カット野菜を加えて炒め合わせ、タレを加えてからめる。

＜鶏つくね＜軟骨入り＞黒酢たれ＞
軟骨入りのつくねと、黒酢だれのセット。たれはかめ（甕）で天然熟成された旨味の深い桷志田〔かくいだ〕黒酢を使用し、奥深い甘味を持つデーツをブレンドした特製たれです。
副菜1
春雨スープ
1青菜…ざく切り
かに風味かまぼこ…ほぐす
2鍋にを煮立て、かに風味かまぼこ、春雨を入れて蓋をし、中火で約4分煮、青菜を加えてさっと煮る。
副菜2
大根のシャキシャキあえ
1大根…薄いいちょう切り→塩もみして水気を絞る
水菜…ざく切り
2を合わせて1をあえる。
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