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鶏肉ときのこのハヤシライス

ハムとごぼうのサラダ

前日 2026年8月22日(土)分 翌日
■本日分は前日お届けです
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,655円(税込価格)
827円(税込価格)
 		   
3人用 2,067円(税込価格)
1,033円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 427kcal
蛋白質 22.7g
脂質 26.8g
炭水化物 26.2g
食塩相当量 4.2g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
ポークハム…乳成分、卵 使用
今日のお買い物メモ

小麦粉、トマトケチャップ、ソース、マヨネーズ

材料
鶏肉ときのこのハヤシライス
2人用3人用
若鶏モモ角切り肉200ｇ 300ｇ
◆ 塩、こしょう少々 少々
◆ 小麦粉大1 大1･1/2
エリンギ(冷蔵)1/2パック 1パック
玉葱小1コ 小1コ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ トマトケチャップ大2･2/3 大4
◆ ソース大1･1/3 大2
◆ 酒大1･1/3 大2
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ 水200ｍｌ 300ｍｌ
◆ 塩、こしょう少々 少々
乾燥パセリ1/2袋 2/3袋
ハムとごぼうのサラダ
2人用3人用
ポークハム2枚 3枚
ごぼう(冷蔵)70ｇ 100ｇ
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
◆ しょうゆ小2/3 小1
◆ マヨネーズ大2 大3
サニーレタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
主菜→副菜1
主菜
鶏肉ときのこのハヤシライス
1エリンギ…食べやすい長さに切り、薄切り
玉葱…薄切り
2鶏肉…塩、こしょうし、小麦粉をまぶす
3鍋に油を熱して鶏肉を焼き、1を加えて炒め合わせる。
4を加えて蓋をして中火で煮る（目安として2人用約5～7分）。火が通ったら蓋を取って火を強め、とろりとするまで煮、塩、こしょうで味を調える。
5温かいご飯と共に盛り、パセリを散らす。
副菜1
ハムとごぼうのサラダ
1貝割大根…根元を切って半分に切る
ごぼう…表面をこすり洗いし、細切り→ゆでる
ハム…細切り
2を合わせ、1をあえ、ちぎったサニーレタスと共に盛る。
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