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サーモンのムニエル

アンチョビ＆ガーリックソースのパスタ

前日 2026年8月25日(火)分 翌日
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,644円(税込価格)
822円(税込価格)
 		   
3人用 2,055円(税込価格)
1,027円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 671kcal
蛋白質 30.8g
脂質 31.0g
炭水化物 71.3g
食塩相当量 3.7g
(1人分の栄養成分です)
※麺の栄養量を含む
[アレルギー]
スパゲティ…小麦 使用
アンチョビ＆ガーリックソース…乳成分 使用
今日のお買い物メモ

小麦粉、バター又マーガリン

材料
サーモンのムニエル
2人用3人用
トラウトサーモン切身（冷凍）160ｇ 240ｇ
　(2切) (3切)
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ こしょう少々 少々
◆ 小麦粉適量 適量
◆ バター又マーガリン大1/2 大2/3
◆ バター又マーガリン大1 大1･1/2
◆ しょうゆ大1 大1･1/2
グリーンリーフ又葉野菜（冷蔵）適量 適量
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
アンチョビ＆ガーリックソースのパスタ
2人用3人用
スパゲティ160ｇ 240ｇ
ウインナー2本 3本
オクラ(冷蔵)2本 2本
玉葱小1コ 1コ
◆ オリーブ油又サラダ油大1/2 大2/3
アンチョビ＆ガーリックソース1･1/3袋 2袋
◆ 塩、こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍する

調理順
副菜1→主菜
主菜
サーモンのムニエル
1魚…水気を拭く→塩、こしょうして約5分おく
2グリーンリーフ…ちぎる
3魚は水気を拭いて小麦粉をまぶし、のバターを熱したフライパンで両面焼き、火が通ったら2、ミニトマトと共に盛る。
4フライパンの汚れを拭き取り、を入れて火にかけ、煮立ったら魚にかける。
魚の骨には充分ご注意ください。
副菜1
アンチョビ＆ガーリックソースのパスタ
1スパゲティは塩を加えた熱湯（スパゲティ100gに対して、湯は1Ｌ、塩は大1/2が目安）で約7分ゆでる。
2玉葱…薄切り
オクラ、ウインナー…斜め切り
3フライパンにオリーブ油を熱して2を炒め、スパゲティ、アンチョビ＆ガーリックソースを加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味を調える。

＜アンチョビ＆ガーリックソース＞
にんにくとアンチョビの風味が特長のオイル入りソース。
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