作り方
下ごしらえ
お肉屋さんが作った炭火焼風豚丼
フライパンに油を熱して豚肉を焼き、たれをからめる。
温かいご飯に
をのせ、ごまを散らす。
＜お肉屋さんが作った炭火焼風豚丼用セット＞
打ち粉付豚肉と炭火焼風味の甘辛醤油ベースのたれをセットにしました。豚肉は、きめ細かい肉質でやわらかく、脂身に甘みがあるのが特長の、麦とハーブの三元豚を使用。
ツナとキャベツの和風マヨあえ
貝割大根…根元を切って半分に切る
耐熱器にカット野菜、もやしをのせてラップをかけ、電子レンジで加熱し（目安として2人用約5分）、水気をきる。
油をきったツナフレーク、
、
を
であえ、塩、こしょうで味を調える。
生揚げとえのきのみそ汁
えのき茸…根元を切って半分に切る
生揚げ…食べやすく切る
鍋にだし汁、
を入れ、蓋をして中火で煮る（目安として2人用約3～4分）。火が通ったら、みそを溶かし入れ、沸騰直前に火を止める。