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夕食食材宅配TOP > 白身魚の香味フライ~とうもろこしのから揚げ添え~
今日のお買い物メモ

片栗粉、マヨネーズ、粗びき黒こしょう

材料
白身魚の香味フライ~とうもろこしのから揚げ添え~
2人用3人用
白身魚(バサ)の香味フライ(冷凍)160g 240g
 (4切) (6切)
スイートコーン1本 1本
片栗粉適量 適量
適量 適量
少々 少々
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
ちくわと青菜の黒こしょうマヨあえ
2人用3人用
ちくわ2本 2本
青菜(冷蔵)1/3ワ 1/2ワ
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
マヨネーズ大2 大3
しょうゆ小2/3 小1
粗びき黒こしょう少々 少々
じゃが芋の和風スープ
2人用3人用
じゃが芋[地域により個数変更となる場合がございます]1コ 2コ
オクラ(冷蔵)2本 2本
だし汁300ml 450ml
小1/4 小1/3
しょうゆ大1/2 大2/3
みりん小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
白身魚の香味フライ~とうもろこしのから揚げ添え~
1水菜…ざく切り
2スイートコーン…お好みの長さに切り、芯ごと縦4等分に切る→片栗粉をまぶす
3フライパンに多めの油(1cmくらい)を熱し、スイートコーン、凍ったままのフライを揚げ焼く(フライは焦げやすいので注意)。水菜と共に盛り、スイートコーンに塩を添える。
魚の骨には充分ご注意ください。
副菜1
ちくわと青菜の黒こしょうマヨあえ
1青菜…ざく切り
えのき茸…根元を切って半分に切る
ちくわ…小口切り
2耐熱器に青菜、えのき茸を入れてラップをかけ、電子レンジで加熱し(目安として2人用約3分)、水に取って水気を絞る。
3を合わせ、ちくわ、2をあえる。
副菜2
じゃが芋の和風スープ
1じゃが芋…半月切り
オクラ…小口切り
2鍋に、じゃが芋を入れて蓋をして中火で煮る(目安として2人用約7~10分)。火が通ったらオクラを加えてさっと煮る。
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