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赤魚の開き塩糀干し

きのこ豚汁・はんぺんのコーンマヨ焼き

前日 2026年9月24日(木)分 翌日
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,655円(税込価格)
827円(税込価格)
 		   
3人用 2,067円(税込価格)
1,033円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 345kcal
蛋白質 34.7g
脂質 14.1g
炭水化物 23.0g
食塩相当量 3.3g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
白はんぺん…小麦、卵 使用
今日のお買い物メモ

ごま油、マヨネーズ

材料
赤魚の開き塩糀干し
2人用3人用
赤魚の開き塩糀干し（冷凍）2枚 3枚
きのこ豚汁
2人用3人用
豚コマ50ｇ 70ｇ
舞茸(冷蔵)1/2パック 1/2パック
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
玉葱小1コ 1コ
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ ごま油小1 大1/2
◆ だし汁400ｍｌ 600ｍｌ
◆ みそ大1･1/3 大2
はんぺんのコーンマヨ焼き
2人用3人用
白はんぺん(冷凍)2枚 3枚
カーネルコーン(冷凍)20ｇ 30ｇ
◆ マヨネーズ大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…解凍する
イ、白はんぺん…解凍する

調理順
副菜1→主菜→副菜2

主菜
赤魚の開き塩糀干し
1魚はグリルで両面を焼く。
魚の骨には充分ご注意ください。
【Point☝】干物を焼く前に、酒を少々振りかけると焼き色がきれいにつき、美味しく焼き上がります。
副菜1
きのこ豚汁
1舞茸…食べやすくほぐす
えのき茸…根元を切って半分に切る
玉葱…薄切り
人参…半月切り
2鍋にごま油を熱し、豚肉、1を炒め、だし汁を加えて煮立ったらアクを取り、蓋をして中火で煮る（目安として2人用約5分）。
3火が通ったら、みそを溶かし入れて沸騰直前に火を止める。
副菜2
はんぺんのコーンマヨ焼き
1白はんぺん…食べやすく切る
2コーン、マヨネーズを合わせる。
3アルミホイルに白はんぺんをのせて2を塗り、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く（焦げやすいので注意）。
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