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牛肉のガーリックバターライス

ウインナーとさつま芋のポトフ

前日 2026年10月2日(金)分 翌日
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,710円(税込価格)
855円(税込価格)
 		   
3人用 2,144円(税込価格)
1,072円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 343kcal
蛋白質 18.5g
脂質 15.9g
炭水化物 32.1g
食塩相当量 4.3g
(1人分の栄養成分です)
※ご飯の栄養量は含まれません
今日のお買い物メモ

バター、粗びき黒こしょう、コンソメ

材料
牛肉のガーリックバターライス
2人用3人用
牛切り落とし肉140ｇ 210ｇ
◆ 塩、こしょう少々 少々
玉葱小1/2コ 小2/3コ
グリーンアスパラ(冷蔵)2本 3本
にんにく1/2カケ 1カケ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ ご飯約400ｇ 約600ｇ
◆ (茶碗に軽く)2･2/3杯 4杯
◆ 酒大1 大1･1/2
◆ しょうゆ大1 大1･1/2
◆ みりん大1 大1･1/2
◆ バター大1/2 大2/3
◆ 粗びき黒こしょう少々 少々
ウインナーとさつま芋のポトフ
2人用3人用
ウインナー2本 3本
キャベツ(冷蔵)200ｇ 300ｇ
さつま芋100ｇ 150ｇ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
◆ 水500ｍｌ 750ｍｌ
◆ コンソメ1コ 1･1/2コ
◆ 酒大1 大1･1/2
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ しょうゆ小1 大1/2
◆ 粗びき黒こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1→主菜
主菜
牛肉のガーリックバターライス
1玉葱…角切り
アスパラ…下から5cm程度皮をむき、斜め切り
2にんにく…薄切り→芯を取る
3牛肉…塩、こしょうする
4フライパンに油、にんにくを入れて弱火でカリカリになるまで炒め、油を残してにんにくを取り出す。
5続いて牛肉、1を炒める。火が通ったら温かいご飯を加えて炒め合わせ、で調味して盛る。にんにくを散らし、黒こしょうを振る。
副菜1
ウインナーとさつま芋のポトフ
1さつま芋…皮付きのまま輪又半月切り→水にさらす
人参…乱切り
キャベツ…芯を残してくし形切り
ウインナー…斜め半分に切る
2鍋に、1を入れて蓋をして中火で煮る（目安として2人用約8～10分）。
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