作り方
下ごしらえ
新潟名物 タレカツ丼
フライパンに多めの油（1cmくらい）を熱し、凍ったままの豚カツを揚げ焼き、タレにくぐらせる。
温かいご飯に
をのせる。
＜新潟タレカツセット＞
新潟名物タレカツ丼の特長である薄めの豚カツと、ご飯によく合う甘じょうゆダレをセットにしました。
鶏肉の具だくさん汁
青菜…ざく切り
鍋にだし汁、カット野菜を入れて煮立て、鶏肉を加えてアクを取る。蓋をして中火で煮（目安として2人用約5分）、火が通ったら青菜を加えてさっと煮る。みそを溶かし入れ、沸騰直前に火を止める。
ブロッコリーのごまあえ
ブロッコリー…小房に分ける→ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2人用約2分30秒）
すりごま、
を合わせ、
をあえる。