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豚カルビの甜面醤焼き

小籠包・チンゲン菜の中華煮

前日 2026年10月10日(土)分 翌日
■本日分は前日お届けです
調理時間 約30分
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価格 注文数
2人用 1,900円(税込価格)
950円(税込価格)
 		   
3人用 2,378円(税込価格)
1,189円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 589kcal
蛋白質 20.2g
脂質 45.1g
炭水化物 24.8g
食塩相当量 2.9g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
甜面醤…小麦 使用
ショーロンポー…小麦 使用
今日のお買い物メモ

粗びき黒こしょう、鶏がらスープの素、お好みでおろしにんにく

材料
豚カルビの甜面醤焼き
2人用3人用
豚バラ薄切り肉200ｇ 300ｇ
◆ 油小2/3 小1
甜面醤（冷蔵）1袋 1･1/2袋
◆ 酒大1 大1･1/2
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
◆ 粗びき黒こしょう少々 少々
グリーンリーフ又葉野菜（冷蔵）適量 適量
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
小籠包
2人用3人用
ショーロンポー（冷凍）4コ 6コ
チンゲン菜の中華煮
2人用3人用
チンゲン菜(冷蔵)1株 1株
玉葱小1コ 1コ
人参(冷蔵)30ｇ 40ｇ
◆ 水170ｍｌ 220ｍｌ
◆ 鶏がらスープの素小1 大1/2
◆ 酒大1 大1･1/2
◆ しょうゆ大1 大1･1/2
◆ みりん大1 大1･1/2
◆ お好みでおろしにんにく少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
豚カルビの甜面醤焼き
1グリーンリーフ…ちぎる
貝割大根…根元を切って半分に切る
2豚肉…食べやすく切る
3甜面醤、を合わせる。
4フライパンに油を熱して豚肉を焼く。火が通ったら
3を加えて調味し、1と共に盛る。
副菜1
小籠包
1ショーロンポーは凍ったまま、さっと水にくぐらせて耐熱器にのせ、軽くラップをかけて電子レンジで加熱する（目安として2人用約2分)。
蒸し器で蒸してもＯＫ！（蒸し器に凍ったままのショーロンポーをのせ、蒸気が立った中で約14分蒸す）
副菜2
チンゲン菜の中華煮
1チンゲン菜…ざく切り
玉葱…薄切り
人参…細切り
2鍋に、1を入れ、蓋をして中火で煮る（目安として2人用約5～6分）。
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