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神楽坂つみき監修　豚肉の塩糀漬け焼き

焼ちくわとなすの煮もの・はちみつおさつ

前日 2026年10月17日(土)分 翌日
■本日分は前日お届けです
調理時間 約20分
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価格 注文数
2人用 2,088円(税込価格)
1,044円(税込価格)
 		   
3人用 2,610円(税込価格)
1,305円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 564kcal
蛋白質 23.9g
脂質 29.5g
炭水化物 52.7g
食塩相当量 3.6g
(1人分の栄養成分です)
◎カット野菜消費期限：10/17（土）
[アレルギー]
焼ちくわ…小麦、卵 使用
●神楽坂つみき監修　豚肉の塩糀漬け＜タレ込み＞…豚ロース肉：カナダ産
今日のお買い物メモ


材料
神楽坂つみき監修　豚肉の塩糀漬け焼き
2人用3人用
神楽坂つみき監修　豚肉の塩糀漬け＜タレ込み＞（冷凍）250ｇ 375ｇ
カット野菜＜キャベツ、人参＞160ｇ 240ｇ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ 塩、こしょう少々 少々
焼ちくわとなすの煮もの
2人用3人用
焼ちくわ1本 1本
なす［地域により本数変更となる場合がございます］2本 3本
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
◆ 油大1 大1･1/2
◆ だし汁170ｍｌ 220ｍｌ
◆ さとう大1/2 大2/3
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ みりん大1/2 大2/3
はちみつおさつ
2人用3人用
さつま芋160ｇ 240ｇ
はちみつ2/3袋 1袋
◆ 塩少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、豚肉の塩糀漬け…解凍する

調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
神楽坂つみき監修　豚肉の塩糀漬け焼き
1フライパンに油を熱してカット野菜を炒め、塩、こしょうして盛る。
2続いてアを焼き、1に盛る。

＜神楽坂つみき監修 豚肉の塩糀漬け＞
新潟の郷土料理が堪能できる店。魚沼の老舗糀屋さんが作った塩糀とはちみつをミックスしたタレに、豚肉を漬け込みました。
副菜1
焼ちくわとなすの煮もの
1青菜…ざく切り
なす、焼ちくわ…乱切り
2鍋に油を熱してなすを炒め、、焼ちくわを加え、蓋をして中火で煮る（目安として約5～7分）。火が通ったら、青菜を加えてさっと煮る。
副菜2
はちみつおさつ
1さつま芋…皮付きのまま洗ってラップで包み、電子レンジ加熱し（目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで）、半月又輪切り→熱いうちにはちみつ、塩であえる
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