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皇蘭監修 青椒牛肉絲
日替わりメニュー
皇蘭監修 青椒牛肉絲
卵チャーハン・ミニサラダ
2026年10月19日(月)分
約15分
価格
注文数
2,122
円(税込価格)
1,061
円(税込価格)
2,654
円(税込価格)
1,327
円(税込価格)
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エネルギー
455kcal
蛋白質
20.6g
脂質
33.4g
炭水化物
17.9g
食塩相当量
3.5g
(1人分の栄養成分です)
※ご飯の栄養量は含まれません
◎カット野菜消費期限:10/19(月)
[アレルギー]
神戸南京町皇蘭監修 青椒牛肉絲…小麦 使用
卵…卵 使用
ポークハム…乳成分、卵 使用
●神戸南京町皇蘭監修 青椒牛肉絲…牛肉:オーストラリア産
お好みのドレッシング
材料
皇蘭監修 青椒牛肉絲
2人用
3人用
神戸南京町皇蘭監修 青椒牛肉絲(冷凍)
220g
330g
カット野菜<ピーマン、玉葱>
180g
270g
◆
油
大1/2
大2/3
卵チャーハン
2人用
3人用
卵
2コ
3コ
ポークハム
2枚
3枚
刻み干椎茸
3g
4g
◆
ご飯
約400g
約600g
◆
(茶碗に軽く)
2・2/3杯
4杯
◆
油
大1/2
大2/3
◆
塩
小1/2
小2/3
◆
こしょう
少々
少々
◆
しょうゆ
小1
大1/2
ミニサラダ
2人用
3人用
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
カーネルコーン(冷凍)
20g
30g
◆
お好みのドレッシング
適量
適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、椎茸…ぬるま湯につけて戻す
イ、青椒牛肉絲…解凍する
調理順
→
→
皇蘭監修 青椒牛肉絲
フライパンに油を熱し、イ、カット野菜を炒める。
<神戸南京町皇蘭監修 青椒牛肉絲>
日本三大中華街のひとつ、神戸南京町にある中華料理店。しょうゆをベースにオイスターソースやごま油でコクと香りを出し、リンゴピューレで爽やかな甘さを加えたタレに、細切りの牛肉とたけのこを漬け込みました。
卵チャーハン
ハム…角切り
卵…溶きほぐす
大きめのフライパンに油を熱し、卵を流し入れて大きく混ぜ、半熟状のうちに温かいご飯、ハム、アを加えて炒め合わせる。塩、こしょうで調味し、最後に鍋肌からしょうゆを加え、さっと混ぜ合わせる。
ミニサラダ
コーン…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約50秒)
サニーレタス…ちぎる
を盛り、お好みのドレッシングをかける。
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