作り方
下ごしらえ
ア、人参…いちょうの薄切り
イ、マカロニ…塩少々を加えた熱湯で約4分ゆでる(途中、アを加える)
調理順
かれいの香味フライ

水菜…ざく切り

フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままのフライを揚げ焼き(焦げやすいので注意)、

と共に盛る。
かれいの切身に、にんにくの風味を効かせた、野菜入りのパン粉を付けました。骨と皮を取り除いてあるので、安心してお召し上がりいただけます。
ベーコンとキャベツの重ね蒸し

ベーコン…短冊切り
キャベツ…ざく切り
玉葱…薄切り

耐熱器に

、

を振ってラップをし、電子レンジで加熱し(目安として1人用約3分)、味付けポン酢をかける。
マカロニサラダ

胡瓜…小口切り→塩もみ→水気を絞る

イ、

を

であえる。