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今日のお買い物メモ

片栗粉、鶏がらスープの素

材料
いかと野菜の油淋ソース
2人用3人用
いか切身160g 240g
小1 大1/2
少々 少々
片栗粉
じゃが芋2コ 3コ
大1/2 大2/3
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
小2/3 小1
油淋ソース2袋 3袋
少々 少々
こしょう
レンジdeレタスチャーハン
2人用3人用
ウインナー2本 3本
玉葱小1コ 小1コ
ミックスベジタブル(冷凍)40g 60g
ご飯約400g 約600g
(茶碗に軽く)(2・2/3杯) (4杯)
鶏がらスープの素少々 少々
小1/4 小1/3
こしょう
しょうゆ大1 大1・1/2
レタス(冷蔵)適量 適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、じゃが芋…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として500Wで2コ約3分30秒、3コ約5分)→皮をむいて半月又いちょう切り
調理順
副菜1主菜
主菜
いかと野菜の油淋ソース
1いか…キッチンペーパーで水気を押さえる→をもみ込む
2ピーマン…乱切り
3ミニトマト…くし形切り
4フライパンに油を熱してアをこんがりと焼き、取り出す。
54のフライパンに油を足し、汁気を押さえて片栗粉をまぶした1を焼き、2を加えて炒め合わせ、4を戻して3を加えてさっと炒め、ソースをからめて塩、こしょうを加えて調味する。
副菜1
レンジdeレタスチャーハン
1玉葱…みじん切り
ウインナー…食べやすく切る
2耐熱器に温かいご飯、1、ミックスベジタブル、を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジで加熱する(目安として500Wで2人用約2分)。
32にちぎったレタスを加えて混ぜ、ラップをかけて電子レンジで加熱する(目安として500Wで2人用約2分)。
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