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今日のお買い物メモ

コンソメ、黒こしょう(あらびき)、ごま油

材料
さばの塩焼き
2人用3人用
塩さば(フィーレ)(100g)2枚 3枚
野菜のそぼろ蒸し煮
2人用3人用
鶏ひき肉50g 70g
青菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
もやし(冷蔵)150g 200g
玉葱小1コ 小1コ
140ml 180ml
コンソメ1/2コ 1コ
少々 少々
黒こしょう(あらびき)
きんぴらごぼう
2人用3人用
ごぼう(冷蔵)80g 120g
人参(冷蔵)30g 40g
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
ごま油大1/2 大2/3
さとう大1 大1・1/2
大1/2 大2/3
しょうゆ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1主菜副菜2
主菜
さばの塩焼き
1魚はグリルで両面を焼く。
副菜1
野菜のそぼろ蒸し煮
1青菜…ざく切り
玉葱…薄切り
2鍋に1、もやしを入れて煮立て、ひき肉を加えて蓋をして煮、塩、黒こしょうで味を調える。
副菜2
きんぴらごぼう
1ごぼう…泥を洗って斜め切りにしてから細切り→水にさらす
人参、ピーマン…細切り
2フライパンにごま油を熱して1を炒め、を加えて汁気がなくなるまで炒める。
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