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今日のお買い物メモ

ごま油、お好みでおろしにんにく

材料
ポーク焼き肉
2人用3人用
豚切り落とし肉200g 300g
さとう大2/3 大1
大1・1/2 大2・1/3
しょうゆ大1・1/2 大2・1/3
ごま油大2/3 大1
お好みでおろしにんにく少々 少々
小1 大1/2
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
がんもと野菜のあっさり煮
2人用3人用
がんもどき2コ 3コ
キャベツ(冷蔵)150g 220g
人参(冷蔵)40g 60g
だし汁170ml 220ml
小1/4 小1/3
しょうゆ小2/3 小1
みりん大1/2 大2/3
はりはりあえ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 2本
切干大根20g 30g
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
しょうゆ大2/3 大1
ごま油小2/3 小1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、切干大根…ぬるま湯につけて戻す→水気を絞り、食べやすく切る
調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
ポーク焼き肉
1豚肉…をもみ込む
2フライパンに油を熱して豚肉を焼き、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。
副菜1
がんもと野菜のあっさり煮
1キャベツ…ざく切り
人参…短冊切り
がんもどき…半分に切る
2鍋に1を入れ、蓋をして中火で煮る。
副菜2
はりはりあえ
1胡瓜…細切り
かに風味かまぼこ…半分に切り、ほぐす
2を合わせてア、1をあえる。
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