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夕食食材宅配TOP > メニューラインナップ > お魚ときのこのバターじょうゆ焼き
今日のお買い物メモ

小麦粉、バター、コンソメ

材料
お魚ときのこのバターじょうゆ焼き
2人用3人用
ホキ(80g)2切 3切
少々 少々
こしょう
小麦粉
大1/2 大2/3
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
玉葱小1/2コ 1/2コ
バター大1 大1・1/2
しょうゆ大1 大1・1/2
レタス又葉野菜(冷蔵)適量 適量
野菜とマカロニのコンソメ煮
2人用3人用
ポークハム2枚 2枚
マカロニ20g 30g
キャベツ(冷蔵)150g 220g
玉葱小1/2コ 1/2コ
人参(冷蔵)30g 40g
200ml 300ml
コンソメ2/3コ 1コ
少々 小1/4
しょうゆ少々 少々
こしょう
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、魚…食べやすく切る→塩、こしょうして約5分おく
調理順
副菜1主菜
主菜
お魚ときのこのバターじょうゆ焼き
1ぶなしめじ…小房に分ける
玉葱(コンソメ煮にも使用)…くし形切り
2魚は水気を押さえて小麦粉をまぶし、油を熱したフライパンで両面焼き、取り出す。
3フライパンの汚れを拭き取り、バターを熱して1を炒め、2を戻し入れて炒め合わせ、しょうゆで調味し、ちぎったレタスと共に盛る。
副菜1
野菜とマカロニのコンソメ煮
1キャベツ…ざく切り
玉葱(バターじょうゆ焼きにも使用)…薄切り
人参…半月切り
ハム…短冊切り
2鍋にを煮立て、1、マカロニを加えて蓋をして中火で煮、で調味する。
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