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今日のお買い物メモ

味付けポン酢、ごま油

材料
ちゃんぽん
2人用3人用
ちゃんぽん麺2玉 3玉
スープ2袋 3袋
(ここまでセット)
豚コマ50g 70g
なると巻1/5本 1/4本
キャベツ(冷蔵)150g 220g
もやし(冷蔵)100g 150g
人参(冷蔵)40g 60g
大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう
蒸し鶏と水菜のさっぱりあえ
2人用3人用
鶏ささみ2本 3本
少々 少々
水菜(冷蔵)1/3ワ 1/2ワ
トマト(冷蔵)小1コ 小1コ
味付けポン酢大1・1/3 大2
ごま油大2/3 大1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1主菜
主菜
ちゃんぽん
1キャベツ…ざく切り
人参…半月切り
なると巻…食べやすく切る
2たっぷりの熱湯で麺を約3分ゆで、湯を捨てて水洗いする。
3スープは分量の水(パッケージ記載)で溶かしておく。
4大きめのフライパンに油を熱して豚肉、1、もやしを炒め、塩、こしょうする。
54に麺、スープを入れ、ひと煮立ちさせる。
長崎名物のちゃんぽんは普通の麺とはひと味違った風味と食べ応えのある太さ、独特のスープが特徴です。
塩分を控えている方はスープは残すようにしましょう。
副菜1
蒸し鶏と水菜のさっぱりあえ
1ささみ…筋を取って耐熱器にのせ、酒を振ってラップをかけ、電子レンジ加熱(目安として2本約2分)→細かく裂く
2水菜…ざく切り
トマト…乱切り
3を合わせ、12をあえる。
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