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今日のお買い物メモ

ごま油

材料
チキン南蛮
2人用3人用
和風チキン竜田揚げ(冷凍)2枚 3枚
チキン南蛮のたれ2袋 3袋
タルタルソース2袋 3袋
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
生揚げと野菜の煮もの
2人用3人用
生揚げ1枚 1枚
キャベツ(冷蔵)150g 220g
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
だし汁170ml 220ml
小1/4 小1/3
しょうゆ小2/3 小1
みりん大1/2 大2/3
たたき胡瓜
2人用3人用
胡瓜(冷蔵)1本 1本
小1/4 小1/4
ごま油小1 小1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
チキン南蛮
1フライパンに多めの油(1cm位)を熱して凍ったままのチキン竜田を揚げ焼き、食べやすく切ってたれをからめて盛り、タルタルソースをかけてちぎったグリーンリーフを添える。
鶏モモ肉に和風しょうが醤油味の味付けをした竜田揚げです。
竜田揚げに火が通っていなかった場合は、レンジ加熱してください。

<チキン南蛮のたれ>
はちみつと3種の酢をブレンドした、コクのあるマイルドな酸味のたれ。
副菜1
生揚げと野菜の煮もの
1キャベツ…ざく切り
玉葱…薄切り
人参…短冊切り
生揚げ…食べやすく切る
2鍋に1を入れ、蓋をして中火で煮る。
副菜2
たたき胡瓜
1胡瓜…すりこ木等でたたいて乱切り
21であえる。
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