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今日のお買い物メモ

小麦粉、ごま油

材料
豚ロースの生姜焼き
2人用3人用
豚ロース薄切り肉200g 300g
少々 少々
こしょう少々 少々
大2/3 大1
小麦粉適量 適量
大1/2 大2/3
生姜1/2カケ 1カケ
しょうゆ大1 大1・1/2
みりん大2/3 大1
キャベツ(冷蔵)100g 150g
オクラのせやっこ
2人用3人用
豆腐1パック 1・1/2パック
オクラ(冷蔵)2本 3本
カーネルコーン(冷凍)20g 30g
焼きのり1袋 1袋
ごま油大1 大1・1/2
しょうゆ大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう少々 少々
もやしのみそ汁
2人用3人用
もやし(冷蔵)100g 150g
太葱(冷蔵)1/2本 1/2本
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
豚ロースの生姜焼き
1キャベツ…せん切り
2豚肉…食べやすく切る→を振る
3生姜…おろす→と合わせる
4フライパンに油を熱し、小麦粉をまぶした豚肉を焼き、3を加えてからめ、1と共に盛る。
副菜1
オクラのせやっこ
1オクラ、コーン…ゆでる→オクラは小口切り
21を合わせる。
3豆腐は水気をきり、食べやすく切って盛り、2をかけ、もみのりを散らす。
副菜2
もやしのみそ汁
1太葱…斜め切り
2鍋にだし汁を煮立てて1、もやしを入れて煮、みそを溶かし入れる。
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