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＜松茸釜めし御膳＞松茸釜めし

肉じゃが・ごま酢あえ・花麩のすまし汁

おすすめ
きのこの王様「松茸」を加えた釜めし！
ふわっと広がる秋の香りを
お楽しみください♪
前日 2020年10月17日(土)分 翌日
■本日分は前日お届けです
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,355円(税込価格)
677円(税込価格)
 		   
3人用 1,699円(税込価格)
849円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 337kcal
蛋白質 17.1g
脂質 9.9g
炭水化物 43.4g
食塩相当量 5.4g
(1人分の栄養成分です)
※ご飯の栄養量は含まれません
※調理時間はご飯を炊く時間を除く
[アレルギー]
松茸釜めしの素…小麦 使用
花麩…小麦 使用
今日のお買い物メモ


材料
＜松茸釜めし御膳＞松茸釜めし
2人用3人用
松茸釜めしの素2合分 3合分
◆ 米2合 3合
肉じゃが
2人用3人用
豚コマ100ｇ 150ｇ
じゃが芋2コ 3コ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
むき枝豆（冷凍）20ｇ 30ｇ
◆ だし汁170ｍｌ 220ｍｌ
◆ さとう大1･1/3 大2
◆ しょうゆ大2 大3
◆ みりん大1･1/3 大2
ごま酢あえ
2人用3人用
キャベツ(冷蔵)150ｇ 220ｇ
白ごま2/3袋 1袋
◆ さとう大1 大1･1/2
◆ 塩少々 少々
◆ 酢大2 大3
花麩のすまし汁
2人用3人用
花麩4コ 6コ
オクラ(冷蔵)2本 3本
◆ だし汁300ｍｌ 450ｍｌ
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
◆ みりん小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、花麩…ぬるま湯につけて戻し、軽く水気を絞る
調理順
主菜→副菜1→副菜3→副菜2
主菜
＜松茸釜めし御膳＞松茸釜めし
1炊飯器に米を入れ、釜めしを炊く（詳しくはパッケージ参照）。
副菜1
肉じゃが
1じゃが芋、人参…乱切り
玉葱…くし形切り
2鍋に、1を入れて煮立て、豚肉を加えてアクを取り、蓋をして中火で煮る。
3火が通ったら蓋を取り、枝豆を加えて汁気が少なくなるまで煮る。
副菜2
ごま酢あえ
1キャベツ…ざく切り→ゆでる→水気を絞る
2、ごまを合わせ、1をあえる。
副菜3
花麩のすまし汁
1オクラ…小口切り
2鍋にを煮立て、1、アを加えてさっと煮る。
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