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和食

ミルフィーユとんかつ

切干大根の煮もの・青菜のごま浸し

大葉をはさんだ
風味豊かなミルフィーユカツは、
揚げ焼くだけで簡単に作れます◎
前日 2020年11月25日(水)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,344円(税込価格)
672円(税込価格)
 		   
3人用 1,678円(税込価格)
839円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 464kcal
蛋白質 20.5g
脂質 21.6g
炭水化物 45.0g
食塩相当量 2.2g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
ミルフィーユとんかつ大葉入り…小麦、乳成分、卵 使用
五目揚げ…小麦、卵 使用
●ミルフィーユとんかつ大葉入り…豚肉：アメリカ産
今日のお買い物メモ

ソース

材料
ミルフィーユとんかつ
2人用3人用
ミルフィーユとんかつ大葉入り（90g）（冷凍）2枚 3枚
◆ 油
◆ ソース
キャベツ(冷蔵)100ｇ 150ｇ
ミニトマト(冷蔵)2コ 3コ
切干大根の煮もの
2人用3人用
五目揚げ2枚 2枚
切干大根20ｇ 30ｇ
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
◆ だし汁150ｍｌ 200ｍｌ
◆ さとう大2/3 大1
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ みりん大2/3 大1
青菜のごま浸し
2人用3人用
青菜(冷蔵)1/2ワ 2/3ワ
すりごま2/3袋 1袋
◆ だし汁大1/2 大2/3
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、切干大根…ぬるま湯につけて戻し、食べやすく切る
調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
ミルフィーユとんかつ
1キャベツ…せん切り
2フライパンに多めの油（1cm位）を熱し、凍ったままのカツを揚げ焼き、食べやすく切って1、ミニトマトと共に盛り、ソースをかける。
薄切りにした豚肉を重ね、大葉をはさみ、風味豊かに仕上げた和風カツです。
副菜1
切干大根の煮もの
1ぶなしめじ…根元を切って小房に分ける
人参、五目揚げ…短冊切り
2鍋に、ア、1を入れて蓋をして中火で煮る。
副菜2
青菜のごま浸し
1青菜…ゆでる→水に取り、水気を絞る→ざく切り
2すりごま、を合わせ、1をあえる。
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