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ポーク焼き肉

ポテトサラダ・なすのすまし汁

甘辛の手作りみそだれで、
野菜がたっぷり食べられます♪
前日 2020年11月30日(月)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,321円(税込価格)
660円(税込価格)
 		   
3人用 1,655円(税込価格)
827円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 439kcal
蛋白質 23.7g
脂質 20.6g
炭水化物 36.3g
食塩相当量 3.2g
(1人分の栄養成分です)
今日のお買い物メモ

お好みでおろしにんにく、黒こしょう(あらびき)

材料
ポーク焼き肉
2人用3人用
豚切り落とし肉200ｇ 300ｇ
玉葱小1コ 1コ
◆ さとう大2/3 大1
◆ 酒大2 大3
◆ しょうゆ大1･1/3 大2
◆ みそ大1/2 大2/3
◆ お好みでおろしにんにく少々 少々
キャベツ(冷蔵)200ｇ 300ｇ
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
◆ 油大1/2 大2/3
ポテトサラダ
2人用3人用
じゃが芋2コ 3コ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
◆ 塩少々 少々
◆ 酢大1/2 大2/3
◆ オリーブ油又サラダ油大1/2 大2/3
◆ 黒こしょう(あらびき)少々 少々
なすのすまし汁
2人用3人用
なす［地域により本数変更させていただく場合があります。］1本 1本
細葱（冷蔵）少々 少々
◆ だし汁300ｍｌ 450ｍｌ
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
◆ みりん小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、じゃが芋、人参…食べやすく切る→ゆでる
調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
ポーク焼き肉
1玉葱…半量はおろす→とよく混ぜ合わせる
2残りの玉葱…薄切り
キャベツ、にら…ざく切り
3フライパンに油を熱して2を炒め、盛る。
4続いて豚肉を焼き、1を加えてからめ、たれを残して3にのせ、たれを少し煮詰めてかける。
副菜1
ポテトサラダ
1胡瓜…小口切り→塩もみ→水気を絞る
2を合わせ、1、アをあえる。
副菜2
なすのすまし汁
1なす…食べやすく切る
細葱…小口切り
2鍋に、なすを入れて煮、細葱を散らす。
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