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鮭のごま照り焼き
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鮭のごま照り焼き
根菜の田舎風煮・塩昆布あえ
2020年12月8日(火)分
約35分
価格
注文数
1,333
円(税込価格)
666
円(税込価格)
1,666
円(税込価格)
833
円(税込価格)
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エネルギー
394kcal
蛋白質
26.0g
脂質
18.7g
炭水化物
26.0g
食塩相当量
3.7g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
塩吹昆布…小麦 使用
ごま油
材料
鮭のごま照り焼き
2人用
3人用
さけ(80g)
2切
3切
◆
塩
少々
少々
◆
こしょう
少々
少々
太葱(冷蔵)
1/2本
1/2本
◆
ごま油
大1/2
大2/3
すりごま
1袋
1・1/2袋
◆
酒
大2
大3
◆
しょうゆ
大1・1/3
大2
◆
みりん
大1・1/3
大2
根菜の田舎風煮
2人用
3人用
若鶏コマ
60g
90g
ごぼう(冷蔵)
50g
70g
大根(冷蔵)
200g
300g
人参(冷蔵)
40g
60g
◆
だし汁
170ml
220ml
◆
さとう
大1・1/3
大2
◆
しょうゆ
大1・2/3
大2・1/2
◆
みりん
大1
大1・1/2
塩昆布あえ
2人用
3人用
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
水菜(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
塩吹昆布
10g
10g
◆
ごま油
少々
少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
調理順
→
→
鮭のごま照り焼き
魚…塩、こしょうする
太葱…ぶつ切り
すりごま、
を合わせる。
魚はキッチンペーパーで水気を軽く押さえ、
と共にごま油を熱したフライパンで両面焼き、火が通ったら太葱は盛る。
のフライパンに
を加えてからめ、
に盛る。
根菜の田舎風煮
ごぼう…泥を洗い、乱切り→水にさらす
大根、人参…乱切り
鍋に
、
を入れて煮立て、鶏肉を加えて蓋をして中火で煮る。
塩昆布あえ
胡瓜…短冊切り→塩もみ→水気を絞る
水菜…ざく切り
、塩吹昆布(お好みで加減)、ごま油をポリ袋に入れてもむ。
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