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鶏肉のから揚げ

ハムサラダ・こんにゃくの土佐煮

鶏モモ肉でジューシーなから揚げ！
前日 2020年12月9日(水)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,399円(税込価格)
699円(税込価格)
 		   
3人用 1,755円(税込価格)
877円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 528kcal
蛋白質 30.2g
脂質 32.0g
炭水化物 23.2g
食塩相当量 3.1g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
ポークハム…乳成分、卵 使用
今日のお買い物メモ

お好みのドレッシング、片栗粉、削り節

材料
鶏肉のから揚げ
2人用3人用
若鶏モモ肉(一口カット)300ｇ 450ｇ
生姜1/2カケ 1カケ
◆ 酒大1･1/3 大2
◆ しょうゆ大1･1/3 大2
◆ 片栗粉適量 適量
かぼちゃ(冷蔵)100ｇ 150ｇ
◆ 揚げ油
◆ 塩少々 少々
ハムサラダ
2人用3人用
ポークハム2枚 2枚
貝割大根(冷蔵)1/2パック 1パック
カーネルコーン(冷凍)20ｇ 30ｇ
レタス又葉野菜（冷蔵）適量 適量
◆ お好みのドレッシング
こんにゃくの土佐煮
2人用3人用
こんにゃく1/3枚 1/2枚
◆ だし汁120ｍｌ 150ｍｌ
◆ さとう大1/2 大2/3
◆ しょうゆ大2/3 大1
◆ みりん大2/3 大1
◆ 削り節適量 適量
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、鶏肉…おろした生姜、をもみ込む
調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
鶏肉のから揚げ
1かぼちゃ…薄切り
21、片栗粉をまぶした鶏肉を約170～180℃の揚げ油で揚げ（目安として2人用かぼちゃ約2～3分・鶏肉約5～6分）、共に盛り、かぼちゃに塩を振る。
副菜1
ハムサラダ
1コーン…ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として20g約50秒）
貝割大根…根元を切って半分に切る
ハム…短冊切り
レタス…ちぎる
21を盛り、お好みのドレッシングをかける。
貝割大根は、さっとゆでることで辛みがやわらぎます。
副菜2
こんにゃくの土佐煮
1こんにゃく…食べやすく切る→ゆでる
2鍋に、1を入れて蓋をして中火で煮、削り節を加えて煮からめる。
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