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八宝菜

エビボールの中華スープ

おすすめ
豚肉、いか、野菜が入った
具だくさんの八宝菜☆
ご飯にかけて食べても美味しい◎
前日 2020年12月10日(木)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,321円(税込価格)
660円(税込価格)
 		   
3人用 1,655円(税込価格)
827円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 277kcal
蛋白質 17.8g
脂質 12.5g
炭水化物 21.9g
食塩相当量 4.8g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
うま煮ソース…小麦 使用
エビボール…えび 使用
今日のお買い物メモ

片栗粉、鶏がらスープの素

材料
八宝菜
2人用3人用
豚コマ60ｇ 90ｇ
いか鹿の子短冊60ｇ 90ｇ
◆ 酒小1 大1/2
◆ しょうゆ小1 大1/2
◆ 片栗粉小1 大1/2
白菜(冷蔵)150ｇ 220ｇ
玉葱小1コ 小1コ
たけのこ水煮40ｇ 60ｇ
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
きくらげ少々 少々
◆ 油大1/2 大2/3
うま煮ソース2袋 3袋
◆ 水100ｍｌ 150ｍｌ
エビボールの中華スープ
2人用3人用
エビボール(冷凍)4コ 6コ
チンゲン菜(冷蔵)1株 1株
舞茸(冷蔵)1/2パック 1/2パック
◆ 水400ｍｌ 600ｍｌ
◆ 鶏がらスープの素大2/3 大1
◆ 酒小1 大1/2
◆ しょうゆ小1 大1/2
◆ こしょう少々 少々
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、きくらげ…ぬるま湯につけて戻し、大きければ切る
調理順
副菜1→主菜
主菜
八宝菜
1いか…キッチンペーパーで水気を押さえ、豚肉と共にをもみ込む
2白菜…ざく切り
玉葱、たけのこ…薄切り
ピーマン…乱切り
人参…短冊切り
3ソース、水を合わせる。
4フライパンに油を熱して1、2、アを炒め、火が通ったらよく混ぜた3を加えてとろみがつくまで炒め合わせる。

＜うま煮ソース＞
チキンエキスと香味野菜の風味がきいたコク深いソース。片栗粉いらずで調理も簡単。
副菜1
エビボールの中華スープ
1チンゲン菜…ざく切り
舞茸…根元を切って小房に分ける
2鍋にを煮立て、凍ったままのエビボール、1を入れて蓋をして中火で煮、で調味する。
エビボールは約10分煮込んでください。
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