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今日のお買い物メモ

マヨネーズ

材料
白身魚のフライパン焼き
2人用3人用
真だら(100g)(冷凍)2切 3切
少々 少々
こしょう少々 少々
すりおろし生姜炒めのたれ1・1/3袋 2袋
もやし(冷蔵)100g 150g
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
大1/2 大2/3
少々 少々
こしょう少々 少々
コーンポテトサラダ
2人用3人用
じゃが芋2コ 3コ
少々 少々
こしょう少々 少々
カーネルコーン(冷凍)30g 40g
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
マヨネーズ大3 大4・1/2
切干大根煮
2人用3人用
切干大根煮(冷凍)110g 165g
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、湯煎する湯を沸かす。
イ、魚…解凍
調理順
副菜2副菜1主菜
主菜
白身魚のフライパン焼き
1魚…塩、こしょうする
2にら…ざく切り
3フライパンに油を熱して2、もやしを炒め、塩、こしょうして盛る。
4続いて水気を押さえた魚を焼き、たれを加えてからめ、3に盛る。

<すりおろし生姜炒めのたれ>
生姜の風味を活かした醤油ベースの甘口のたれ。
副菜1
コーンポテトサラダ
1じゃが芋…洗って皮付きのままラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2コ約5分)→皮をむいてフォークで粗くつぶし、塩、こしょうする
コーン…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として30g約1分)
2胡瓜…小口切り→塩もみして水気を絞る
312をマヨネーズであえる。
副菜2
切干大根煮
1切干大根煮…凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎(2人用約8~10分)
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