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和食

白身魚のフライパン焼き

コーンポテトサラダ・切干大根煮

前日 2021年2月8日(月)分 翌日
調理時間 約15分
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価格 注文数
2人用 1,499円(税込価格)
749円(税込価格)
 		   
3人用 1,877円(税込価格)
938円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 382kcal
蛋白質 22.1g
脂質 18.6g
炭水化物 31.6g
食塩相当量 3.2g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
すりおろし生姜炒めのたれ…小麦 使用
切干大根煮…小麦 使用
今日のお買い物メモ

マヨネーズ

材料
白身魚のフライパン焼き
2人用3人用
真だら（100g）（冷凍）2切 3切
◆ 塩少々 少々
◆ こしょう少々 少々
すりおろし生姜炒めのたれ1･1/3袋 2袋
もやし（冷蔵）100ｇ 150ｇ
にら(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ 塩少々 少々
◆ こしょう少々 少々
コーンポテトサラダ
2人用3人用
じゃが芋2コ 3コ
◆ 塩少々 少々
◆ こしょう少々 少々
カーネルコーン(冷凍)30ｇ 40ｇ
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
◆ マヨネーズ大3 大4･1/2
切干大根煮
2人用3人用
切干大根煮（冷凍）110ｇ 165ｇ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、湯煎する湯を沸かす。
イ、魚…解凍
調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
白身魚のフライパン焼き
1魚…塩、こしょうする
2にら…ざく切り
3フライパンに油を熱して2、もやしを炒め、塩、こしょうして盛る。
4続いて水気を押さえた魚を焼き、たれを加えてからめ、3に盛る。

＜すりおろし生姜炒めのたれ＞
生姜の風味を活かした醤油ベースの甘口のたれ。
副菜1
コーンポテトサラダ
1じゃが芋…洗って皮付きのままラップで包み、電子レンジ加熱（目安として2コ約5分）→皮をむいてフォークで粗くつぶし、塩、こしょうする
コーン…ラップで包み、電子レンジ加熱（目安として30g約1分）
2胡瓜…小口切り→塩もみして水気を絞る
31、2をマヨネーズであえる。
副菜2
切干大根煮
1切干大根煮…凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎（2人用約8～10分）
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