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さんまのごま焼き

とっときそぼろ豆腐・薄切り大根のもずくあえ

北海道産さんまを使用！
ごまの香りが食欲をそそる一品です♪
前日 2021年2月12日(金)分 翌日
調理時間 約15分
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価格 注文数
2人用 1,556円(税込価格)
778円(税込価格)
 		   
3人用 1,945円(税込価格)
972円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 531kcal
蛋白質 26.5g
脂質 35.6g
炭水化物 23.2g
食塩相当量 1.9g
(1人分の栄養成分です)
◎カット野菜の消費期限は2月13日（土）です。
[アレルギー]
フライパンで簡単！さんまゴマ焼き…小麦 使用
とっとき和風調味料…小麦 使用
味付もずく…小麦 使用
今日のお買い物メモ


材料
さんまのごま焼き
2人用3人用
フライパンで簡単！さんまゴマ焼き（冷凍）180ｇ 270ｇ
　（6枚） （9枚）
◆ 油大1 大1･1/2
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
とっときそぼろ豆腐
2人用3人用
豚ひき肉50ｇ 70ｇ
豆腐1パック 1パック
カット野菜170ｇ 250ｇ
＜白菜、人参＞
とっとき和風調味料1･1/3袋 2袋
◆ 水120ｍｌ 150ｍｌ
薄切り大根のもずくあえ
2人用3人用
大根(冷蔵)100ｇ 150ｇ
味付もずく(30g)(冷凍)1コ 1コ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、味付もずく…解凍
調理順
副菜1→副菜2→主菜
主菜
さんまのごま焼き
1水菜…ざく切り
2フライパンに油を熱して凍ったままの魚を焼き、1と共に盛る。
魚は骨がある場合がありますので、ご注意ください。

≪フライパンで簡単！さんまゴマ焼き≫
食べやすくカットした北海道産のさんまを照り焼きのタレに漬け込み、ごま入りの衣をつけました。
副菜1
とっときそぼろ豆腐
1豆腐…水気をきって食べやすく切る
2鍋に和風調味料（お好みで加減）、水を煮立て、1、ひき肉、カット野菜を入れて蓋をして中火で煮る。
副菜2
薄切り大根のもずくあえ
1大根…いちょうの薄切り→塩もみして水気を絞る
21、アをあえる。
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