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今日のお買い物メモ

片栗粉、バター、黒こしょう(あらびき)、コンソメ

材料
牛肉と野菜のガーリックバターソテー
2人用3人用
牛コマ140g 210g
小1 大1/2
しょうゆ小1 大1/2
片栗粉大1/2 大2/3
なす[地域により本数変更させていただく場合があります。]2本 2本
玉葱小1コ 小1コ
ピーマン(冷蔵)1コ 1コ
にんにく1/2カケ 1カケ
バター大2/3 大1
さとう小1 大1/2
大2/3 大1
しょうゆ大1 大1・1/2
少々 少々
黒こしょう(あらびき)少々 少々
ウインナーとほうれん草のカレースープ
2人用3人用
ウインナー2本 3本
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1/2パック
ほうれん草(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
人参(冷蔵)30g 40g
オリーブ油又サラダ油大1/2 大2/3
カレー粉小2/3 小1
400ml 600ml
コンソメ1コ 1・1/2コ
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1主菜
主菜
牛肉と野菜のガーリックバターソテー
1牛肉…をもみ込む
2玉葱…くし形切り
なす、ピーマン…乱切り
3にんにく…薄切り→芯を取る
4フライパンにバターを熱し、3を香りが出るまで炒め、12を加えて炒め、で調味する。
副菜1
ウインナーとほうれん草のカレースープ
1ぶなしめじ…根元を切って小房に分ける
人参…半月又いちょう切り
ウインナー…斜め切り
2ほうれん草…ざく切り
3鍋にオリーブ油を熱し、1、カレー粉(お好みで加減)を入れて炒め、を加えて蓋をして中火で煮、火が通ったら2を加えてさっと煮る。
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