食材宅配のヨシケイ 夕食ネット

夕食食材、食事、冷凍おかず・惣菜の宅配
当日朝5時までのご注文は、当日配送無料(一部地域を除く)
で配達致します。
創業45年、一日50万食をお届けする
夕食材料宅配サービス
今日のお買い物メモ


材料
ひなちらし
2人用3人用
小えび(冷凍)50g 70g
スナップえんどう(冷蔵)30g 40g
刻み干椎茸2g 3g
ごぼう(冷蔵)50g 70g
人参(冷蔵)少々 少々
大2/3 大1
椎茸の戻し汁+水40ml 50ml
さとう大1 大1・1/2
しょうゆ大2/3 大1
2合 3合
(ご飯)(約650g) (約1000g)
さとう大2・1/3 大3・1/2
小2/3 小1
大4 大6
2コ 2コ
さとう小2/3 小2/3
少々 少々
小1 小1
刻みのり1袋 1袋
大根とがんものみそ煮
2人用3人用
がんもどき2コ 3コ
大根(冷蔵)200g 300g
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40g 60g
むき枝豆(冷凍)20g 30g
だし汁220ml 300ml
さとう大1 大1・1/2
大2/3 大1
しょうゆ小1 大1/2
みそ大1・1/3 大2
花麩のすまし汁
2人用3人用
花麩4コ 6コ
水菜(冷蔵)1/4ワ 1/3ワ
だし汁300ml 450ml
小1/4 小1/3
しょうゆ大1/2 大2/3
みりん小1 大1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、椎茸…ぬるま湯につけて戻す(戻し汁は取っておく)
イ、えび…解凍
ウ、米は少し固めに炊き上げてを加え、うちわであおぎながら、粗熱が取れるまで手早く混ぜる。
エ、花麩…ぬるま湯につけて戻す
すし飯を作る時は、寿司桶や平たい器を使用することで、手早くすし飯を冷ますことができます。
調理順
副菜1主菜副菜2
主菜
ひなちらし
1えび…背わたを取って塩ゆで→殻をむく
2椎茸、人参(みそ煮にも使用)…みじん切り
ごぼう…泥を洗い、みじん切り→水にさらす
3スナップえんどう…筋を取り、塩ゆで→細切り
4フライパンに油を熱し、2を炒め、を加えて水分がなくなるまで煮詰め、取り出す。
5フライパンの汚れを拭き取って油を足し、を加えた溶き卵を薄く焼き、せん切りにする(錦糸卵)。
64、ウを混ぜ合わせ、135を彩りよくのせ、刻みのりを散らす。
副菜1
大根とがんものみそ煮
1大根、人参(ひなちらしにも使用)…乱切り
玉葱…くし形切り
がんもどき…食べやすく切る
2鍋にだし汁、1を入れて煮立て、を加えて蓋をして中火で煮、火が通ったら枝豆を加えてさっと煮る。
副菜2
花麩のすまし汁
1水菜…ざく切り
2鍋にを煮立て、1、軽く水気を絞ったエを加えてさっと煮る。
このメニューを印刷する
  • キットde楽!
  • 日替わりメニュー
  • シンプルミール
配送可能エリア
まずは配送エリアをチェック 郵便番号から検索
例)1010001
※7桁の数字を入力
「夕食ネット」は、地域限定のサービスです。(エリア拡大中)
日替メニューカレンダー
メニューラインアップ
新着ニュース
ヨシケイ開発株式会社
夕食食材宅配サービスの「夕食ネット」はヨシケイ開発株式会社が運営しています。

Lovyu(ラビュ)クッキング動画配信中!
Lovyu(ラビュ)クッキング動画配信中!