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中華

豚肉とブロッコリーの塩炒め

焼き春巻・華風あえ

手作りの塩だれで作る塩炒め！
野菜の旨みを引き出して、
美味しく食べられます♪
前日 2021年3月5日(金)分 翌日
調理時間 約35分
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価格 注文数
2人用 1,366円(税込価格)
683円(税込価格)
 		   
3人用 1,710円(税込価格)
855円(税込価格)
 		   
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栄養成分
エネルギー 477kcal
蛋白質 25.2g
脂質 30.6g
炭水化物 22.7g
食塩相当量 2.7g
(1人分の栄養成分です)
[アレルギー]
ミニ春巻…小麦 使用
かに風味かまぼこ…小麦、卵、かに 使用
今日のお買い物メモ

片栗粉、鶏がらスープの素、ごま油、お好みでおろしにんにく

材料
豚肉とブロッコリーの塩炒め
2人用3人用
豚切り落とし肉200ｇ 300ｇ
◆ 酒大1/2 大2/3
◆ 塩少々 少々
◆ 片栗粉大1/2 大2/3
ブロッコリー(冷蔵)1/2コ 1/2コ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)40ｇ 60ｇ
◆ 油大1/2 大2/3
◆ 鶏がらスープの素小1 大1/2
◆ ごま油大2/3 大1
◆ 塩小1/4 小1/3
◆ こしょう少々 少々
◆ お好みでおろしにんにく少々 少々
焼き春巻
2人用3人用
ミニ春巻（冷凍）4本 6本
◆ 油大1/2 大2/3
華風あえ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 2本
青菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
もやし（冷蔵）150ｇ 200ｇ
◆ さとう小1 大1/2
◆ しょうゆ大1/2 大2/3
◆ ごま油小2/3 小1
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、春巻…解凍
調理順
副菜2→副菜1→主菜
主菜
豚肉とブロッコリーの塩炒め
1豚肉…をもみ込む
2ブロッコリー…小房に分け、茎は薄切り→固めに塩ゆで
3玉葱…くし形切り
人参…短冊切り
4フライパンに油を熱して1、3を炒め、2を加えてで調味し、炒め合わせる。
副菜1
焼き春巻
1フライパンに油を熱して弱火～中火でアを焼く。
揚げ春巻を食べたい方は凍ったまま揚げてください。
副菜2
華風あえ
1青菜…ざく切り→もやしと共にゆでる→水に取り、水気を絞る
かに風味かまぼこ…ほぐす
2を合わせ、1をあえる。
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