越（こし）の鶏の塩鍋｜食材宅配のヨシケイ夕食ネット（レシピ・メニュー・献立付き）

日替わりメニュー

越（こし）の鶏の塩鍋

新潟県を代表する銘柄鶏「越の鶏」を
使用した鍋セットです！

2021年3月6日(土)分

■本日分は前日お届けです

約15分

	価格	注文数
	~~1,855円(税込価格)~~ 927円(税込価格)
	~~2,323円(税込価格)~~ 1,161円(税込価格)
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エネルギー	316kcal
蛋白質	25.8g
脂質	15.7g
炭水化物	17.8g
食塩相当量	4.2g
(1人分の栄養成分です)

◎カット野菜の消費期限は3月6日（土）です。本日中にお召し上がりください。
[アレルギー] 越の鶏塩鍋セット…小麦、卵使用

材料


	2人用	3人用
越の鶏塩鍋セット（冷凍）
鶏肉	100ｇ	150ｇ
鶏つみれ	100ｇ	150ｇ
スープ（30ｇ）	2袋	3袋
（ここまでセット）
豆腐	1/2パック	1パック
油揚げ	1/2枚	1枚
舞茸(冷蔵)	1/2パック	1パック
カット野菜	390ｇ	580ｇ
＜白菜、大根、人参、太葱＞
◆ 水	600ｍｌ	900ｍｌ

※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです

作り方

下ごしらえ

ア、越の鶏塩鍋セット…解凍
イ、鍋に水を入れて火にかける。

越（こし）の鶏の塩鍋

舞茸…根元を切り、小房に分ける
豆腐、油揚げ…食べやすく切り、豆腐は軽く水気をきる

イが煮立ったらスープを入れ、鶏肉、鶏つみれをスプーンですくって落とし入れて煮、

、カット野菜を加えて煮る。

＜越の鶏＞
新潟県を代表する銘柄鶏。よもぎ、ハーブ等を加えた餌で飼育された、クセのない食べやすい鶏肉です。

≪越の鶏塩鍋セット≫
越の鶏のモモ肉、鶏つみれ、塩ベースの鍋スープのセット。野菜・チキン・ポーク・昆布・魚介エキスに焼きあご粉末を加え、うまみのあるスープに仕上げました。

（写真は3人用の量です）