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今日のお買い物メモ

ソース、トマトケチャップ、ごま油

材料
ヒレカツ丼 
2人用3人用
柔らかヒレカツ(冷凍)6コ 9コ
揚げ油
さとう大2/3 大1
しょうゆ大2/3 大1
ソース大2/3 大1
トマトケチャップ大2/3 大1
キャベツ(冷蔵)100g 150g
落とし卵の野菜汁
2人用3人用
2コ 3コ
えのき茸(冷蔵)1/2袋 1袋
青菜(冷蔵)1/5ワ 1/4ワ
玉葱小1コ 小1コ
人参(冷蔵)30g 40g
だし汁400ml 600ml
みそ大1・1/3 大2
かぼちゃのきんぴら
2人用3人用
かぼちゃ(冷蔵)150g 220g
ごま油大1/2 大2/3
しょうゆ大1 大1・1/2
みりん大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
ヒレカツ丼 
1キャベツ…せん切り
2カツは凍ったまま、約175℃の揚げ油で揚げる(目安として2人用約5分)。
3耐熱器にを入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで加熱する(目安として約30秒~1分)。
4温かいご飯に12をのせ、3をかける。
副菜1
落とし卵の野菜汁
1えのき茸…根元を切って半分に切る
青菜…ざく切り
玉葱…くし形切り
人参…半月又いちょう切り
2鍋にだし汁、人参を入れて煮立て、玉葱、えのき茸を加えて煮る。
3火が通ったら青菜を加えてさっと煮、みそを溶かし入れ、卵を落とし入れてお好みの固さになるまで煮る。
副菜2
かぼちゃのきんぴら
1かぼちゃ…いちょう切り
2フライパンにごま油を熱して1を炒め、を加えて汁気がなくなるまで炒める。
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