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今日のお買い物メモ

ごま油、鶏がらスープの素

材料
天然えびの黒酢炒め
2人用3人用
天然えび黒酢炒め(冷凍)
えび(打ち粉付)120g 180g
黒酢あん(60g)1袋 1袋
(ここまでセット)
ぶなしめじ(冷蔵)1/2パック 1パック
チンゲン菜(冷蔵)1株 1株
玉葱小1コ 1コ
粉ラー油で!かにかまとキャベツの香味あえ
2人用3人用
かに風味かまぼこ2本 2本
カット野菜170g 250g
<キャベツ、人参>
むき枝豆(冷凍)20g 30g
粉ラー油10g 10g
ごま油大1/2 大2/3
即席わかめスープ
2人用3人用
乾燥カットわかめ5g 5g
白ごま2/3袋 1袋
鶏がらスープの素小1 大1/2
しょうゆ小1 大1/2
300ml 450ml
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ
ア、野菜をゆでる湯を沸かす。
イ、黒酢あん…解凍
調理順
副菜1主菜副菜2
主菜
天然えびの黒酢炒め
1ぶなしめじ…根元を切って小房に分ける
チンゲン菜、玉葱…食べやすく切る
2フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままのえびを揚げ焼き、取り出す。
3余分な油を拭き取り、1を炒め、2を戻し入れてイ(お好みで加減)を加えてからめる。

≪天然えび黒酢炒め≫
打ち粉付の天然えびと、オイスターソースや醤油等を加えた特製黒酢あんのセット。
副菜1
粉ラー油で!かにかまとキャベツの香味あえ
1カット野菜…アの湯でゆでる(途中、枝豆を加える)→水気を絞る
2かに風味かまぼこ…ほぐす
312を粉ラー油(お好みで加減)、ごま油であえる。
食べるラー油を粉末にした粉ラー油。フライドガーリック、フライドオニオンの食感と風味がきいています。
副菜2
即席わかめスープ
1器にわかめ、ごま、を1人分ずつ入れ、熱湯を注ぐ。
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