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今日のお買い物メモ

ソース、マヨネーズ

材料
さくさくミルフィーユとんかつ
2人用3人用
ミルフィーユとんかつ大葉入り(90g)(冷凍)2枚 3枚
ソース
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)適量 適量
トマト(冷蔵)小1コ 小1コ
ポテトサラダ
2人用3人用
じゃが芋2コ 3コ
人参(冷蔵)40g 60g
少々 少々
こしょう少々 少々
胡瓜(冷蔵)1/2本 1本
マヨネーズ大3 大4・1/2
もやしとオクラのみそ汁
2人用3人用
もやし(冷蔵)100g 150g
オクラ(冷蔵)2本 3本
太葱(冷蔵)1/2本 1/2本
だし汁300ml 450ml
みそ大1 大1・1/2
※◆印の材料はご家庭でご用意していただくものです
作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1副菜2主菜
主菜
さくさくミルフィーユとんかつ
1グリーンリーフ…ちぎる
トマト…くし形切り
2フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままのカツを揚げ焼き、食べやすく切って1と共に盛り、ソースをかける。
薄切りにした豚肉を重ね、大葉をはさみました。

≪ミルフィーユとんかつ大葉入り≫
薄切りにした豚ロース肉で大葉をサンドし、衣付けし、風味豊かに仕上げた和風カツです。
副菜1
ポテトサラダ
1じゃが芋、人参…食べやすく切る→ゆでる→熱いうちに塩、こしょうする
胡瓜…小口切り→塩もみ→水気を絞る
21をマヨネーズであえる。
副菜2
もやしとオクラのみそ汁
1太葱…斜め切り
オクラ…小口切り
2鍋にだし汁を煮立てて1、もやしを入れて煮、みそを溶かし入れる。
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